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茄夹肉

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第一次茄子夹肉用清蒸的，也是棒棒的好吃。

作者: 凝露冰心

用料

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小技巧

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    6.胡萝卜切片
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    7.再对半切开
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    8.将塞好肉的茄片和胡萝卜片顺序摆放置盘里成圆形
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    9.把剩下没塞好的瘦肉放在盘子中间，放入蒸锅里蒸15分钟即可
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    10.将蒸好的茄子肉汤汁倒出碗里
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    11.再淋入茄子上面，茄子更入味
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    12.点缀葱花。

    • 小贴士

    瘦肉一定要*才好塞进茄子片里。

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