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番茄酱意大利面

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番茄酱意大利面,是最简单也是最经典的一款意面,也是我们中国人比较能接受的西餐。

作者: 倾听-小熙

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    6.加入番茄酱炒均。
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    7.然后加入没过菜的清水,大火煮沸转中火继续炖十五分钟左右。
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    8.另起一锅烧开水,加入适量盐和橄榄油,把意大利面下锅煮熟大约十分钟。
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    9.加入适量的盐调味,
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    10.再加入黑胡椒粉和罗勒碎、白糖继续炒。
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    11.炒至酱粘稠即可。
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    12.盛入碗中备用。
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    13.面条煮软,里面无白芯既可。
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    14.把煮好的面条捞出,用少许橄榄油拌匀。
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    15.把煮好的番茄酱码在面条上。可以在表面再撒上些罗勒碎。
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    16.拌匀后食用。
  • 小贴士

    在煮面的时候,放盐和橄榄油会让面的口感和口味更好 。
    酱汁不要调的太稀,炒好所有食材后略加一点水煮稠就可以了,意面一定要煮透才有韧劲,比煮中式面条时间要长很多

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