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爆炒鱼籽

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鱼籽中含有多种维生素。常食鱼籽不仅有利于促进发育、增强体质、健脑等作用,而且还可起到乌发的作用,使人焕发青春。

作者: 毓玲珑

小技巧

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    6.炒锅烧热放油,先把洋葱炒香
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    7.倒入鱼籽,这个步骤要小心一些,鱼籽遇热后会往外溅的厉害,最好用锅盖盖住
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    8.看着鱼籽变色后倒入胡萝卜和青椒,放入盐调味
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    9.炒至没有水份即可关火盛盘
  • 小贴士

    鱼籽本身就比较鲜香,这道菜除了盐之外,不需要其他的调料

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