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土豆粉凉粉

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当天气炎热的时候很多人都没有胃口，自己不妨做点凉粉吃，清爽又爽口

作者: 琛琛妮妮妈

用料

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小技巧

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    6.关火，倒入一个碗里，用平铲沾水将糊抹平，晾凉后放入冰箱冷藏2个小时
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    7.从冰箱拿出成型后的凉粉
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    8.切方块摆盘，上面可以放一些黄瓜丝和辣椒
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    9.切葱花，蒜拍碎，上面撒点十三香
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    10.锅中烧油，不用太多，只是要炝葱花和蒜末
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    11.浇入料碗
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    12.加入盐和鸡精小半勺
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    13.味极鲜少许
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    14.醋，稍微多点，再加一点香油提味
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    15.淋到凉粉上，上面再撒点芝麻，非常好吃

    • 小贴士

    盐不用太多，因为还要放味极鲜，它里面也有咸味，醋可以根据自己喜好來放，我一般放的多点

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