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梅菜干肉包

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梅菜干平时就拿来打汤喝，又或者拿来做梅菜扣肉，今天拿来试做包子，貌似还不错呢！

作者: 不二小厨

用料

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小技巧

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    6.顺一个方向拌均匀
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    7.把菜干切碎，放到拌好的猪肉中，一起再次拌匀
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    8.面团排气，分别割成同样大小的剂子备用
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    9.包子皮擀中间厚，边边薄即可
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    10.取一块皮，放入适量馅
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    11.捏的时候，顺一个方向捏起
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    12.全部包好的包子
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    13.包子放上蒸，先不开火，醒20分钟，再开火蒸18分钟，闷5分钟再揭盖即可
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    14.蒸好的包子，先尝个，味道真好
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    15.成品

    • 小贴士

    如果是肉包的话，一定得多蒸几分钟，就怕肉不熟，吃坏肠胃了。

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