青菜丸子汤

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  1.将猪肉洗净剁成肉糜，葱姜剁成末，油菜香菜择洗干净备用。猪肉要3分肥7分瘦的。
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  2.肉糜放入碗中，加入葱姜末、十三香、生抽、盐、蛋清顺时针搅打上劲，腌制20分钟
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  3.锅中加入清水先小火慢烧
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  4.这个时间把丸子挤好
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  5.水开加入丸子调大火，加入少许生抽