下载APP
打开APP，查看视频做法>>

东北地三鲜

1.5万点赞 · 163收藏

4.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名17.6万

打开APP收藏菜谱

这是一道东北有名的经典家常菜，可以根据个人的口味进行细节调整，给大家介绍一款少油板的地三鲜做法

作者: 阿杜142

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.锅中坐油，土豆凉油下锅
  • 点击查看大图
    7.土豆微微变黄色，锅里直接下入茄子炸制
  • 点击查看大图
    8.炸好的土豆和茄子一起沥油捞出备用，看看这茄子经过裹生粉炸出来饱满挺实
  • 点击查看大图
    9.青红椒放油锅里过一下油捞出备用
  • 点击查看大图
    10.准备兑碗汁的原料
  • 点击查看大图
    11.酱油、盐、蚝油、鸡精、白糖、少许温水兑汁
  • 点击查看大图
    12.锅中坐少许油，油热了放入葱姜片
  • 点击查看大图
    13.煸出葱姜香味倒入调好的碗汁
  • 点击查看大图
    14.放入炸好的茄子、土豆和青红椒，调入水淀粉放少许蒜末，均匀搅拌汤汁浓稠
  • 点击查看大图
    15.炒好的香喷喷的地三鲜出锅
  • 点击查看大图
    16.再来一张

    • 小贴士

    给茄*豆不易熟。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部16个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活