水煮肉片

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  1.肉片切薄片，加适量淀粉、料酒和盐，拌匀后放在一旁腌制备用。
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  2.蒜切末，姜切片，香菜切碎。
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  3.取出适量的豆瓣酱备用。
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  4.青菜洗净。
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  5.热油锅，将青菜炒至断生后铺在盘子里。（炒时不用加盐）