蟹煲

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  1.锅烧热，放入大蒜，辣椒，姜片爆香，
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  2.放入鸡脚，翻炒至变色加入黄酒，老抽，生抽，少许盐，老干妈(不喜欢太辣可以不放老干妈)
• 3.翻炒一会，加入水！烧开之后小火慢慢炖，(因为烧的大份！所以我是炒好放入我吃火锅的盆里的，各位小主请自行选择)
• 4.鸡脚烧的差不多了的时候放入金针菇，年糕，莴笋，土豆，(莴笋和土豆这两个要烧烂才好吃，所以直接放水里煮就行，没有的请忽略此步骤)
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  5.在煮鸡脚的时候，我开始处理螃蟹了