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秋刀鱼富含维生素B12与维生素E。常吃秋刀鱼即可治疗贫血，有防止衰老的功效。患有胃弱、食欲不振、虚弱体质的人适宜常吃秋刀鱼。
鱼一定要腌制入味才好吃，不腥气，撒上孜然味道很棒！爱吃辣的可以撒上些辣椒粉
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