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腊肠丁炒四季豆

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四季豆是我们经常吃的一种蔬菜,不管是煎还是炒看上去青翠欲滴,对于没有胃口的人来说,绝对是一种能够使人胃口大开的好菜。

作者: 讨厌洗碗的懒懒妈

小技巧

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    6.蒜末倒入锅中,小火煸香。
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    7.倒入四季豆,调入适量盐,大火翻炒片刻。
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    8.倒入腊肠丁,调入适量生抽和鸡精,翻炒均匀即可关火。
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    9.盛出装盘。
  • 小贴士

    腊肠蒸熟后再炒就不用担心它没熟了。
    四季豆焯水后,过凉水降温,颜色可以保持翠绿。
    腊肠很咸,所以炒四季豆的时候单独放盐,之后与腊肠一起炒就不能再放盐了。

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