3.2万点赞 · 452收藏
独家 · 29.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7.0万
今天用黄鱼做的糖醋鱼,外焦里嫩,口感不错,醋是用柠檬汁代替,番茄酱是现打的,不含任何添加剂,食用更放心。
要想做好糖醋鱼,煎鱼很关键,鱼下锅时火要稍大一点,等一面煎至金黄再翻煎另一面,不要鱼皮还没凝固就急着去翻它,新手最好选择不粘锅,如果用普通锅煎鱼,可在油热后撒入一小把盐,这样鱼皮不会直接接触锅底,利用盐传热把鱼皮煎透再翻煎另一面。这样就能煎出一条完好的鱼。
186.6万浏览
10.3万浏览
4.3万浏览 148做过
26.0万浏览 904做过
2.0万浏览 1700做过
2.3万浏览 128做过
5.0万浏览 28做过
三餐分类菜单客户端