糖蒜

小贴士

1．我用的是红糖，因为这样腌好是酱油色。(上面的步骤图2的是黄糖，是因为是后补的照片，红糖都用光了。)
2．先用盐腌一晚，腌好的成品会更好吃。
3．新鲜蒜头每年只有十多天有卖，刚好遇到就果断买了吧!
4．我是5月18日腌的，摆着摆着忘记了，上周记起来了，才开吃，酸甜可口，爽歪歪的。
5．估计能存放一两年没问题的。
6．今年我一共腌了45个蒜头呢，因为听说这对三高人群好，又听说能增强免疫力什么的，给老爸和老妹各一大瓶。(我家只留小瓶子2瓶。)