酥炸小虾

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  1.准备好基围虾，个头小点，然后将基围虾头部的脏东西捏掉，胡须剪掉，黑线拉出洗净
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  2.锅里放入少许油（稍微多点）放入姜蒜末煸香
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  3.炒出香味放入基围虾
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  4.慢慢翻炒至红色，放入盐和料酒，不停翻炒
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  5.炒至颜色变深可以加少许水一边炒一边加一点点