土豆炒饭

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  1.准备食材：土豆切比黄豆略大的小丁，事先用清水浸去淀粉，洋葱、肉花肠切丁（与土豆近似大小），小葱切葱花；
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  2.剩米提前压散；
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  3.热锅，放入略微多一点点的油，八成热时倒入洋葱煸炒出香味；
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  4.接着一同放入土豆丁和肉肠丁翻炒，加入适量老抽、食盐、辣椒粉和孜然粉上色调味；
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  5.土豆丁炒熟之后，加入米饭；