滑肉

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  1.准备食材。
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  2.肉切片，冬瓜去籽切片，西红柿杏鲍菇切片，木耳用清水浸泡，姜葱蒜切末。
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  3.肉片加入盐，鸡精胡椒粉酱油姜蒜腌制。
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  4.腌制的肉片加入红薯淀粉，揉成团如图。
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  5.起油锅爆香葱姜，加入西红柿翻炒几下。