咖喱排骨

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  1.土豆去皮切滚刀块，洋葱，青红椒，姜切片，葱切末。
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  2.排骨焯水后洗干净
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  3.锅内热油加葱姜爆香，下排骨翻炒均匀。
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  4.加咖喱快倒入适量的水盖过排骨，加入生抽大火烧开转中火。
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  5.炖20分钟后加入土豆，中小火继续炖20分钟。