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酱肉包子

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酱肉包子,百度明确是汉族美食,是我们汉族那就按我们平时的做法做喽。

作者: 倍儿奶奶

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    6.揉了十多分钟后,醒几分钟。
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    7.搓长条揪剂子。每个剂子大约60克。
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    8.每个剂子都按扁。
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    9.擀成外围薄中间厚的面皮。
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    10.取一个面皮,肉馅放面皮中间,开始包包子。
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    11.包好滴样子。
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    12.全部包好放一旁醒发。醒发20多分钟左右。
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    13.上锅蒸喽。蒸包子也是要一次性添加足够清水。上气开始计时,20分钟后关火。再焖两分钟后开锅盖。
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    14.包子出锅喽。
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    15.成品图。
  • 小贴士

    2*加葱,姜一起剁碎。添加花椒水用筷子打均匀。

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