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大葱木耳炒鸡蛋

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木耳要洗干净，大火翻炒，这是一道营养价值很好的菜，份量看家里人数来增减材料，鸡蛋加白醋更滑点，没有可以不加

作者: 唐宝家的味道

用料

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    6.鸡蛋打散，加入少许盐、两滴白醋和少许葱花
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    7.少许热油煎成块状起锅备用
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    8.热油烧开，加入蒜片爆香
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    9.倒入大葱翻炒均匀
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    10.加入木耳炒至7成熟，加盐、蚝油、胡椒粉调味，再加入鸡蛋，倒入薄芡粉生抽少许炒均匀，关火。滴入少许麻油，撒上葱花即可。
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    11.香味超正，一盘不够吃，嘿嘿嘿

    • 小贴士

    大葱斜刀切，鸡蛋不要炒太老，木耳要完全泡开就好了

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