油焖大虾

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  1.把大虾开背去掉虾线，虾枪和虾脑也要去掉。
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  2.放葱姜料酒，腌制半个小时。
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  3.锅中放适量花生油，放葱姜干辣椒花椒大料爆香。
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  4.然后把虾放进去。
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  5.放料酒，生抽，盐煸炒成红色。