西红柿鲫鱼汤

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  1.鲫鱼把里面的黑色膜清洗干净，用盐搓洗鱼身上的粘液，洗净，沥干水份备用
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  2.西红柿洗净切片备用
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  3.锅中下油烧热，姜丝爆香，小火，下鲫鱼两面煎至八成熟
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  4.下清水，大火烧开，盖上盖子，把汤煮开至奶白
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  5.下番茄，煮五分钟，关火，下香菜沫，下盐拌匀即可