下载APP
打开APP，查看视频做法>>

港式小食火腿西多士

7.9万点赞 · 7265收藏

独家 · 25.2万浏览 · 1.6万做过 · 站内排名2145

打开APP收藏菜谱

西多士是茶餐厅的下午茶常餐，即叫即做的西多士外酥香酥脆，是很受欢迎的茶点

作者: 千里駒

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.放上第二片的火腿
  • 点击查看大图
    7.最后放上第二片土司
  • 点击查看大图
    8.切去四边
  • 点击查看大图
    9.两面沾蛋液
  • 点击查看大图
    10.马上放入热油里炸至金黄色，翻面再炸另一面至金黄色（这步骤不能以少油煎的方法，油量应以浸过下面的一片土司为宜，这样煎炸的西多士外皮才会酥香酥脆）
  • 点击查看大图
    11.起锅后的西多士从对角切开一分为二
  • 点击查看大图
    12.将一分为二的西多士叠在一起，成为一份火腿西多士，方子是两份的量，请以同样的方法完成另外一份
  • 点击查看大图
    13.两份火腿西多士完成，请享用

    • 小贴士

    要留意火侯，不要炸焦了，土司两面沾好蛋液要马上提起放油锅，不宜浸蛋液时间过长，以免土司吸收蛋液太软身提起时烂掉

打开APP收藏菜谱
点击展开全部13个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活