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黄瓜:具有促进新陈代谢、排毒、清热解渴、利尿、美容养颜和增强记忆力等功效。 醋:具有开胃助消化、抑菌杀菌、降压降脂、美容护发的功效以及提高肝脏排毒功能。 糖醋黄瓜经常作为饭前的开胃菜,味道酸甜爽口,多吃也不会发胖,黄瓜含水量高,是美容的瓜菜,经常食用还可以延缓皮肤衰老。 主要营养:蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁 食疗功效: 开胃助消化、清热利尿、增强记忆力、延缓衰老 适宜人群: 一般人群皆可食用 禁忌人群: 脾胃虚弱者少食
1:用冰糖做的口感很脆,稍微加入点食用盐,会让甜味更加柔美。2:如果觉得用冰糖麻烦耗时间,可以用白糖代替,直接腌制出来的黄瓜脱水快,口感不太脆3:喜欢其他怪口味的可以根据自己的爱好调整
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