川味酸辣粉

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  1.把地瓜粉用凉水提前浸泡两小时。
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  2.然后煮两分钟，煮好以后，捞出过凉放在碗中。
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  3.锅中方适量花生油，把葱姜干辣椒花椒爆香，然后放郫县豆瓣酱炒出红油。
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  4.然后加入开水。
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  5.放入浓汤宝，如果有肉汤可以替换浓汤宝。