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红烧肉

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独家 · 7285浏览 · 1.2万做过 · 站内排名44.4万

要做到肥而不腻,瘦而不柴也不容易

作者: 鸿鹄之志_WHpn

小技巧

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    6.翻炒片刻加入开水,末过肉即可。
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    7.先大火炖二十分钟左右。再小火炖至肉烂,快熟的时候加盐,中间可加水。
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    8.成品还不错吧?
  • 小贴士

    中间如有需要可加水,但一定要加热水,千万别加凉水,那样炖出来的肉会很腻。

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