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发面葱油饼

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*以一有时间就做

作者: 没网名0

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    6.面揉光滑揉成长条
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    7.把面分成大小差不多的小节
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    8.小面团揉一揉团圆压扁
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    9.用面杖擀成薄薄的皮
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    10.倒少量的油
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    11.面皮上下左右折叠把油吻均匀，撒上少量的盐和葱花，盐一定要撒匀
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    12.面皮一点一点的卷，卷成这样的长条
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    13.面从一头盘成原型
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    14.用面杖擀压一下
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    15.电饼档预热不用放油
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    16.把做好的饼放进电饼档
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    17.盖上锅盖按下面受热，上面不要按受热，不用盖电饼档的盖
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    18.成品
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    19.再来一张，可以看到饼的表层

    • 小贴士

    喜欢吃焦一点的就盖上电饼档盖子改成双面加热就可以了

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