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萝卜焖牛腩

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牛腩是牛腹部以及靠近牛肋处的松软肌肉,带有筋、肉、油花的肉块。我家很喜欢吃牛腩,用来炖萝卜、土豆,西红柿都是不错的美味佳肴。

作者: 辛墨墨的小食光

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    6.添入适量清水没过锅中食材,把香叶和八角放入锅中,大火煮开后改中小火炖煮45分钟左右。
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    7.放入切好的萝卜块继续炖煮十五分钟左右。
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    8.调入适量的盐和鸡精,大火翻炒收汤。
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    9.撒香菜段关火即可。
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    10.成品图。
  • 小贴士

    牛肉最好带点肥的,这样炖出来比较好吃。
    喜欢吃辣可以加一些红干椒。

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