下载APP
打开APP，查看视频做法>>

烩面片

1.7万点赞 · 175收藏

独家 · 7.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名3.5万

打开APP收藏菜谱

烩面片是一道传统面食小吃，各式各样、许多口味、汤好面筋、营养高，适合大多数人！

作者: BABY杨轶

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.撒上面粉
  • 点击查看大图
    7.两半重叠
  • 点击查看大图
    8.再切
  • 点击查看大图
    9.撒干粉再叠
  • 点击查看大图
    10.切成菱形块
  • 点击查看大图
    11.散开
  • 点击查看大图
    12.菜切好备用
  • 点击查看大图
    13.鸡蛋打散
  • 点击查看大图
    14.火腿切片
  • 点击查看大图
    15.锅小火烧热放入油，放入葱花煸香
  • 点击查看大图
    16.倒入胡萝卜，卷心菜翻炒
  • 点击查看大图
    17.倒入适量水，加入盐，鸡精煮开
  • 点击查看大图
    18.放入面片稍煮
  • 点击查看大图
    19.面片浮起来就差不多熟了，淋入鸡蛋
  • 点击查看大图
    20.鸡蛋成型后关火，淋入香油撒上火腿片即可
  • 点击查看大图
    21.盛入碗中

    • 小贴士

    和面时用凉水加点盐，面片更筋道！面片不要煮太久，浮起来就差不多熟了！

打开APP收藏菜谱
点击展开全部21个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活