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炒海参

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这几天做了好几个海参的菜谱,而且海参自己吃,海参菜谱要停了,姑娘我不能再吃了,再吃补过头了*^_^*

作者: 书拉密女love

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    6.切葱花,姜片,再准备花椒,八角。
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    7.炒锅倒油,油热用图6的葱,姜爆香。
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    8.将图5的海参倒入锅里,加一点耗油翻炒。
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    9.再倒入图4的香菇,加一点味达美酱油和鸡汤继续翻炒。
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    10.香菇翻炒至断生倒入西兰花,翻炒均匀即可起锅。
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    11.摆盘。
  • 小贴士

    没有鸡汤可以用饮用水代替,正好家里有鸡汤,所以我用了鸡汤,用饮用水的时候记得放盐,鸡汤有点咸,我没有放盐。
    要先炒海参,后放香菇,海参煸炒一下味道更好吃。
    干海参要提前泡发,即食海参就不用了,但是要清洗干净。

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