牛丼饭

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这款牛丼饭是在一个微信*号看到的，所以就选择了这个菜谱。却为买肥牛跑了好几个超市。牛丼饭，是一种盖饭，指一碗白饭上铺着菜，如炸鱼虾的叫天丼、炸猪肉排的叫カツ丼、鸡蛋和鸡肉的叫亲子丼，牛丼主要做法是在碗内盛上米饭后，上铺一层碎牛肉片和洋葱丝，并一起蒸熟后食用，食用时可配些腌制的洋姜丝。由于食用方便，故广受*的欢迎。这里我只是将牛丼跟饭捞一起，具体牛丼的做法，请看我的上一个食谱“牛丼”。

作者: 遇見1992