尖椒打卤面

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  1.把猪肉、尖椒切细丝，葱切成葱花，调好一碗水淀粉备用。
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  2.锅中放适量油烧至五成热，放入葱花爆香。
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  3.再放入肉丝翻炒变色。
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  4.调入生抽、老抽、料酒翻炒上色。
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  5.放入青椒丝翻炒。