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我经常在家做水煮鱼，做的最多的也是水煮鱼，有一天他说:下次我们不做水煮鱼了吧，每次都吃水煮鱼，好没心意啊！这次就不做水煮鱼了，换个口味，酸甜味的鱼也是味道棒棒的！
腌制鱼时可将料酒和盐放入水盆，鱼在水中腌制去猩更均匀；炸鱼时先舀起油将鱼表面烫一烫再炸
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