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都知道老黄瓜越吃越香,炒食,凉拌或做汤非常鲜,汤好了,快来喝鲜汤了,分享一下简单制作过程。
提示:鸡蛋加入几滴香油,易打散,淋入锅中易成蛋花,还提香去蛋腥。黄瓜片入锅后不要煮时间太长,黄瓜太烂不好吃,没有咬劲,建议开锅后淋蛋液在开锅马上离火,这时蛋花嫩,黄瓜脆口味最佳
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