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老黄瓜鸡蛋汤

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都知道老黄瓜越吃越香,炒食,凉拌或做汤非常鲜,汤好了,快来喝鲜汤了,分享一下简单制作过程。

作者: 云儿淘淘姥姥

小技巧

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    6.然后把鸡蛋液淋入锅中
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    7.片刻成蛋花,关火点入2滴鸡汁,用勺搅动2-3下鸡汁溶解即可成入碗中
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    8.入碗上桌享用吧!
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    9.快来喝汤了,鲜的不的了
  • 小贴士

    提示:鸡蛋加入几滴香油,易打散,淋入锅中易成蛋花,还提香去蛋腥。黄瓜片入锅后不要煮时间太长,黄瓜太烂不好吃,没有咬劲,建议开锅后淋蛋液在开锅马上离火,这时蛋花嫩,黄瓜脆口味最佳

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