下载APP
打开APP，查看视频做法>>

韭菜猪肉水煎包

3.7万点赞 · 169收藏

独家 · 7.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名6.5万

打开APP收藏菜谱

水煎包是苏州当地很有名的小吃，尝过后自己回家试着做，卖相虽然没有他们的好，味道还是不错的。

作者: 曲江新池

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.加入韭菜，
  • 点击查看大图
    7.继续顺时针方向搅拌，
  • 点击查看大图
    8.发酵好的面粉分成6个50克左右的面团，
  • 点击查看大图
    9.面团揉匀捏开包入馅料，
  • 点击查看大图
    10.6个全部包好，
  • 点击查看大图
    11.包子放入不粘锅，
  • 点击查看大图
    12.加入一碗左右的凉水，
  • 点击查看大图
    13.盖上锅盖大火煮开转中火煮
  • 点击查看大图
    14.待水快要收干时加入少量菜籽油，盖上锅盖小火煎几分钟，（小心看管不能焦糊了）
  • 点击查看大图
    15.几分钟后，包子底金黄时，洒上芝麻，
  • 点击查看大图
    16.再洒上葱花就可以出锅了，
  • 点击查看大图
    17.外酥里香的韭菜猪肉水煎包。

    • 小贴士

    水煎包加菜籽油口感上会更香，
    浓汤宝可以冰冻后更方便切碎。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部17个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活