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饺子是我国传统的美食,做主食或者做早餐都不错,饺子馅也有多样化,但我还是喜欢香葱猪肉馅,饺子比较清淡,味道香甜可口,吃时蘸点醋口感更佳。
为了防止饺子粘锅,事先在蒸板上抹上花生油,再将包好的饺子摆在蒸板上,这样蒸出来就不会粘底。
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