黄豆红烧肉

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  1.锅中放葱姜料酒，五花肉凉水入锅，把五花肉焯一下。
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  2.水开以后撇去浮沫，把肉捞出备用。
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  3.黄豆提前泡上，至少要泡五个小时，最好泡一晚上。
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  4.锅中放花生油，油热之后放入葱姜干辣椒花椒八角爆香。
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  5.把肉放进去。