蒜苗扇贝炒鸡蛋

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  1.看下成品图！
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  2.准备下食材，扇贝洗干净，红辣椒切菱形，姜切丝，大蒜切片，鸡蛋打在碗里，搅拌均匀，蒜苗切段，家刚好还剩一点，就将就了！
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  3.锅里放适量的油，烧热后，把鸡蛋倒入，两面煎金黄！
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  4.把大蒜和姜放入翻香！
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  5.把扇贝放入翻炒片刻，把红辣椒放入翻炒，放适量的料酒，翻炒一分钟左右！