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香浓罗宋汤

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罗宋汤是俄国和波兰等东欧国家处处可见的一种羹汤，个人感觉咋就和中国的牛肉炖柿子差不多呢，独特之处使用黄油煸炒所有食材呢！

作者: 逗

用料

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    6.锅底放黄油烧热，下入土豆，胡萝卜，芹菜，洋葱翻炒，炒制食材变软出香味
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    7.然后倒入砂锅内
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    8.锅内继续放黄油烧热，下入番茄翻炒
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    9.番茄炒软烂后加入番茄酱一起翻炒
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    10.锅内加水煮开
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    11.烧开的番茄汤倒在砂锅里
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    12.中火烧开小火开始顿煮，放入胡椒粉，糖，盐
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    13.大约1小时左右，炖汤至粘稠关火
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    14.盛碗
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    15.来张美照！

    • 小贴士

    番茄要炒粘糊！

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