烤鱼

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  1.将买回的鱼洗净，身上划几刀，方便入味。
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  2.将料酒，盐，五香粉，孜然粉，辣椒粉涂抹在鱼的身上，腌制15分钟。
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  3.将锅里倒入油，烧至七成热。
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  4.将鱼放置锅里两面都炸一下。
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  5.将炸好的鱼放到铺满洋葱的烤盘上，再淋点炸鱼的油上，然后放到烤箱烤25分钟左右。