虎皮豆腐

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  1.准备好图中的食材，清洗干净备用。
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  2.豆腐切成约5mm厚度的块状，平铺在盘中，撒上少许盐，腌制入味出水分。
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  3.把配菜都切碎，葱白香菜梗和叶子分开放，青红椒也切成小丁，蒜切末，备用。
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  4.准备好鸡蛋液和面粉，备用。
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  5.豆腐出来水分倒掉，依次均匀裹上面包和鸡蛋液，放在盘中备用。