下载APP
打开APP，查看视频做法>>

土家酱香饼

6.0万点赞 · 1817收藏

独家 · 35.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7.2万

打开APP收藏菜谱

以前街头卖土家酱香饼的很多，也常买来吃，现在很少看到了，想吃就自己做吧。

作者: 长风万里

用料

展开全部

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.小火煮至略稠加入花椒粉，孜然粉，熟芝麻搅拌均匀继续煮一下
  • 点击查看大图
    7.煮到浓稠，但是要流动状态，因为太浓稠，抹酱的时候不好刷。
  • 点击查看大图
    8.饧好的面擀成薄片
  • 点击查看大图
    9.刷一层油，洒些花椒粉
  • 点击查看大图
    10.切九宫格，但是不要切断
  • 点击查看大图
    11.把下面的折叠起来
  • 点击查看大图
    12.折到中间
  • 点击查看大图
    13.两边盖好
  • 点击查看大图
    14.把上面的折起来盖住已经折好的整圆擀成饼
  • 点击查看大图
    15.平底锅刷油，放入饼胚，盖盖，开小火
  • 点击查看大图
    16.一面烙至金黄转另一面
  • 点击查看大图
    17.底面基本烙熟，在饼面刷酱，洒葱花，盖盖稍微焖一下关火即可。
  • 点击查看大图
    18.我喜欢整张吃，过瘾。
  • 点击查看大图
    19.当然，切碎吃也很不错，夹着吃方便。

    • 小贴士

    酱不能太稠，否则刷不开，聚在一起就太咸了

打开APP收藏菜谱
点击展开全部19个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活