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胡萝卜丝炒土豆丝

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爽脆的土豆丝 营养的胡萝卜 搭配早餐的白粥 完美！

作者: 大顺妈妈

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    6.同样切细丝
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    7.葱切葱花
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    8.锅里放入油 烧热下葱花 和肉沫 煸炒断生
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    9. 下入胡萝卜丝
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    10.胡萝卜断生后再下泡水的土豆丝 不用控净 有点水分更好
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    11.翻炒几下就加入鸡精 盐 和十三香调味
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    12.翻炒均匀 一分钟就出锅
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    13.装盘 撒点葱花

    • 小贴士

    胡萝卜里的胡萝卜素一定要搭配动物脂肪才能被人体吸收 所以放了点肉沫 当然放肉丝 其他肉都可以 没有放猪油也一样
    菜很容易熟 注意别过火

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