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喜欢吃酱肉丝的可以自制简易版面酱,只是一定要密封好呢
1.一定要用老抽颜色才会比较深,我用的生抽,有点淡红了。2.面糊一定要调稀一点,不然下锅就结成面疙瘩了。3.建议全程小火完成。4.如果颜色合适了,但是盐味儿不够就加少许盐。
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