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白菜粉丝

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作者: 深谷幽兰

40分钟
家常味
初级

其他
炒
其他

用料

白菜相克宜搭
适量

白菜相克宜搭
适量

粉丝
适量

料酒
少许

葱
少许

红椒
少许

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小技巧

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1.先将瘦肉剁成末，加料酒和生粉捏上劲。
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2.白菜切成丝，
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3.粉丝用温水浸泡十分钟。
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4.锅中注入清水烧开，放入浸泡过的粉丝煮三分钟捞出控水。
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5.锅中放适量玉米油，下肉末煸炒

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6.肉末一转色加入白菜丝煸炒。
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7.炒至白菜丝变软放入煮好的粉丝。
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8.加适量生抽。
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9.加入十三香。
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10.最后加少许鸡精，撒上葱花和红椒末即可出锅。

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