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日式咖喱饭

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在日本运用咖喱做出的美食有很多,其中就有这一道日式咖喱饭。取材方便,节省时间,不必上餐馆,也不需要高深的厨艺,只要把食材炒制混合炖煮,淋在米饭上即可食用。因此,咖喱就成为了一种普通人可以随时享用的美食了。

作者: 辛墨墨的小食光

小技巧

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    6.把牛肉倒入锅中。
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    7.放入咖喱块,大火煮开后改小火炖煮三十分钟左右。
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    8.利用炖牛肉的时间把米饭蒸上。
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    9.待牛肉炖至八九分熟时,放入土豆和胡萝卜。
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    10.继续炖煮至土豆、胡萝卜软烂,汤汁粘稠为止。把咖喱牛肉和米饭混合食用即可。
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    11.成品图。
  • 小贴士

    咖喱最好用块状的,没有黄油可以用橄榄油或其它植物油代替。
    水量要一次添够,不要中途另外加水。

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