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在日本运用咖喱做出的美食有很多,其中就有这一道日式咖喱饭。取材方便,节省时间,不必上餐馆,也不需要高深的厨艺,只要把食材炒制混合炖煮,淋在米饭上即可食用。因此,咖喱就成为了一种普通人可以随时享用的美食了。
咖喱最好用块状的,没有黄油可以用橄榄油或其它植物油代替。水量要一次添够,不要中途另外加水。
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