糖醋鸡块

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  1.把鸡胸肉洗净后剔去筋膜，切成适量大小的块状。
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  2.放入碗中，调入适量的盐和料酒腌制三十分钟。
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  3.调酱汁:取一个小碗放入生抽、白醋、糖和番茄酱搅拌均匀后，再加入少许清水拌匀备用，葱切成葱花。
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  4.鸡蛋打散，玉米淀粉准备好。
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  5.把腌制好的鸡胸裹上蛋液。