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孜然五香牛肉干

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作者: 茹絮的美食生活

用料

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小技巧

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    6.炒至明显变色，水分变少时倒入少许料酒翻炒均匀
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    7.加入白糖翻炒至上糖色
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    8.加入五香粉、孜然粉、黑胡椒粉、白芝麻翻炒均匀即可关火
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    9.把牛肉放入烤盘上，撒上五香粉、孜然粉。（烤盘铺上锡纸，烤箱上下火200度预热）
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    10.放进预热好的烤箱，上下火200度，中层10分钟，要在旁看着，免得烤焦。
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    11.出炉后晾凉后即可食用
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    12.成品图

    • 小贴士

    烤箱温度和时间只供参考，大家还是以自家烤箱脾气为准。

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