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香辣鸡煲

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用虾油做的这道菜 真的称得上是麻辣鲜香 ！赢得一家人的好评！

作者: 大顺妈妈

用料

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    6.锅里烧开水，烫熟香菇
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    7.再用同一锅水，焯一下鸡腿，去除血水 几秒钟即可
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    8.锅里放油，再放入大虾
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    9.一直炒出虾油
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    10.把虾捞出 下入辣椒等配料
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    11.炒出香味儿，下入鸡肉 翻炒一分钟
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    12.再下入准备好的酱汁
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    13.搅拌均匀后下入青菜
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    14.再加入一小碗儿水同煮
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    15.汤汁变浓稠就可以盛出装盘 两分钟左右
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    16.装盘 撒芝麻 米饭准备好！酱汁拌饭 绝了！

    • 小贴士

    不要放盐 滋味足够
    按菜谱做 鸡肉超级嫩

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