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洋葱炒豆腐

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洋葱炒豆腐是大众的最爱,是我们的家常菜。洋葱一般人群均可食用,尤其适宜高血压,动脉硬化血管疾病患者。1.洋葱还具有杀菌作用。2.降脂,降压。3.防癌抗癌,延缓衰老。4.补钙,有助于增加骨密度,防止骨质疏松的功效。豆腐也是营养丰富的食材,老少皆宜。洋葱和豆腐乃是合理搭配,建议多吃为好。

作者: 健中美

小技巧

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    6.煎好的豆腐捞出备用。
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    7.锅里留油,将两种洋葱炒香。
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    8.再加入青椒继续翻炒。
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    9.当洋葱青椒炒制略软时,加入煎好的豆腐干翻炒。
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    10.加入适量蚝油,生抽,盐,鸡精等。
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    11.翻炒均匀出锅装盘即可
  • 小贴士

    煎豆腐时最好用不粘锅,即省油也好操作。

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