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这是一道湖南菜,芋头本身没有什么味道,与腊肉的结合,腊肉的烟熏的味道侵入到芋头里面,芋头软软糯糯带有腊肉的味道真是妙不可言。
这也算是一道快手菜,芋头在炸时放点盐调味,因为腊肉是咸的,放在一起调味腊肉会
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